Hvorfor gå ut, når restauranten kan komme hjem til deg?
Menu 1 Spanske Tapas
Denne menyen består av småretter som kommer i 4 omganger
495 kr/Person
-
- Salmorejo (kald tomat suppe) med sprø bacon
- Torskekrokketer med honningmajonese
- Laksetartar og avokado
- Spansk bondeomelett med karamellisert løk
- Escalibada (bakt grønnsak) med geitost
- Reker alioli spyd
- Kyllingmarinert spyd “Moruno” stil
- Kjøttbøller i tomatsaus
- Poteter “Bravas” 2.0
- Manchego ost med tomat syltetøy (dessert)
- Tocino del cielo med appelsin (dessert)
Menu 2
495 kr/Person
-
FORRETT
- Torske kroketter med honningmajoneses
- Laksetartar og avokado
- Salmorejo Andaluz (Kald tomat suppe)
APRIL RULL
- Ris papir innbakt med serrano skinke, ost av sauemelk, romano salat, tapenade og ovnsbakt tomat og rødpaprika.
OKSESKJAKE MED FORSKJELLIGE KNOLLPRODUKTER
- Okseskjake i gryte med rødvin og eddo rot,
- rødbet, søtpotet og pastinak.
…SÅ KOMMER MANGOEN
- Mango i tre forskjellige former
Menu 3
540 kr/Person
-
FORRETT
- Kamskjell med blomkålpure, sprø bacon og pesto.
AJO BLANCO 2.0
- Mandelsuppe med tomat og dadler tartar og reker carpaccio
AL- ANDALUS LAM TERRINE MED COUS COUS
- Stekt lam, nepe couscous og Pedro Ximenez vinsaus
MORMORS “LECHE FRITA”
- Fritert melkpudding med kanel og vanilje iskrem
DESIGN DIN EGEN MENY, VI KAN HJELPE DEG. PRISEN BLIR VI ENIGE OM.
- Kamskjell med blomkålpure, sprø bacon og pesto.