• Brød, oliven og aoili
• Glass salmorejo med bacon ( Kald tomatsuppe med sprøtt bacon)
• Manchego ost med tomatsyltetøy
• Speketallerken med serrano skinke, chorizo og salchichón
• Spansk bondeomelett. Den typiske spanske omeletten med egg, poteter og løk
• Reker “pil-pil” med hvitløk og chili
• Torskekroketter med honningmajones
• Poteter med mojopicon saus. Den virkelige oppskriften fra Kanariøyene
• Marinert kyllingspyd med grønnsaker og couscous
• Kjøttboller med tomatsaus.

Vi gjenskaper cubanske tradisjonelle retter utført av kubanske hender. Et ideelt produkt for en spesiell tilstelning eller for å minnes en fastastisk ferie på Cuba.

• Brød, oliven og alioli
• Yucca med cubansk mojo.
• Camarones “Enchilados”, reker med habaneroschilisause.
• Innbakt poteter av kjøttdeig.
• “Chicharritas”, friterte bananer
• Empanadilla av tunfisk
• “Moro y cristiano” ris. Ris med svarte bønner.
• Marinert og stekt svinekjøtt.  Svinekjøtt marinert med sitron, appelsin og en hemmelig blanding av krydder.
• Kanel og anis fritters.

• “Russisk” salat: poteter, gulrøtter, tunfisk og majones. (Inneholder: egg, fisk)
• Poteter med ajoli. (inneholder:egg)
• Krydret potetsalat.
• Grønn salat.
• Mango- sherry tomat- og lakssalat i glass.(Inneholder: fisk)
• Miniglass med gazpacho.
• Miniglass med salmorejo med sprø bacon.(Inneholder: gluten)
• Miniglass med “ajoblanco” med druer, kald mandelsuppe. (Inneholde: nøtter)
• Miniglass med avokado og laks-tomat tartar. (Inneholder: fisk)
• Yucca med cubansk mojosaus.
• Spansk bondeomelett. (inneholder: egg)
• “Chicharritas”, friterte bananer
• Manchego ost med tomatsyltetøy. (inneholder: melk)
• Serrano skinke med melón.
• Speketallerken: serrano skinke, chorizo og salchichón pølse.
• Dadler med bacon.
• Friterte auberginer med honning.
• Reker pil-pil med hvitløk og chili. (Inneholder: skalldyr)
• Reker med chilihabanerosaus. (Inneholder: skalldyr)
• Kroketter, velg mellom kylling, skinke, torsk eller sjampinjong. (Inneholder: gluten, fisk)
• Poteter “Bravas”, friterte poteter med spicy saus. (Inneholder: Selleri)
• Poteter “Panaderas”, ovnsbakt poteter med løk og hvitvin.
• Poteter med “mojopicon” saus, den typiske saus fra Kanariøyene. (Inneholder: Selleri)
• “Moro y cristiano” ris. Ris med svarte bønner.
• Kikerter med chorizo pølse.
• Pisto Manchego, en spansk rett laget av tomater, løk, aubergin, squash, grønn og rød paprika og olivenolje.
• Kikerter med spinat. (Inneholder: selleri, gluten)
• La bomba!! Innbakte poteter med kjøtt. (Inneholder: gluten)
• Chorizo a la cider. (Inneholder: Sulfitter)
• Pincho “Moruno”,marinert kyllingspyd med grønnsaker og cous cous. (Inneholder: gluten, selleri)
• Marinert og stekt svinekjøtt.  Svinekjøtt marinert med sitron, appelsin og en hemmelig blanding av krydder. (Inneholder: selleri, sennep)
• Kjøttboller i tomatsaus. (Inneholder: gluten,selleri)
• Kjøttboller “a la jardinera” (i grønnsaksaus). (Inneholder: gluten, selleri))
• Bacalao bilbaína, torsk i baskisk stil. (Inneholder: fisk)
• Torskeboller i tomatsaus. (Inneholder: fisk, gluten)
• Cubansk sándwich, den tradisjonelle oppskriften. (Inneholder: gluten, sennep)
• “Serranito” i wrap, svinnkjøtt, serrano skinke, stekt paprika og majonese. (Inneholder: gluten, selleri)
• “Empanadillas” av kjøtt eller tunfisk. (Inneholder: gluten, fisk, selleri)